Café Sydney – Circular Quay, Australië

Als de lift deuren van Customs House dia open en een licht en luchtig interieur ontwerper onthullen, gecomplementeerd door een spectaculaire haven achtergrond, het is onmiddellijk duidelijk dat Café Sydney, met zijn nadruk op sfeer en visuele aantrekkingskracht, biedt één van de stad toonaangevende eetgelegenheden.

Voor Restaurant Manager Todd Cummins is de “grote uithangbord” van deze ervaring het buiten dineren gebied dat volledig gebruik van de zaal opvallend schilderachtig uitzicht van Sydney Harbour maakt. “Er is niet veel restaurants in Sydney met een buitenruimte op niveau 5 van een gebouw,” Todd wordt uitgelegd. “De meeste van hen zijn op de begane grond. Dus maakt dat het speciale”.

Met de helft van het restaurant gelegen buiten, was het absoluut noodzakelijk dat deze premie ruimte een niveau van comfort gedurende het hele jaar aangeboden – maar niet zomaar een kachel zou doen. “We had[heaters]den die waren zeer inefficiënt,” blijft Todd. “De wind gehouden blazen ze uit de hele tijd, dus we moesten kijken naar andere modellen. We moesten kijken wat technologieën uit om te zien hoe wij beter zouden kunnen verbeteren buiten waren.”

Na het zien van de Platinum Smart-serie Gas-verwarmingsautomaten van Bromic in actie op een andere inrichting, Todd was ervan overtuigd dat het model combinatie van chique ontwerp en efficiënte prestaties perfect voor Café Sydney was. “Ten eerste, ze zag er aantrekkelijk wat geweldig was” Todd blijft. “Dus we keken naar die kre[and they’ve]eg de cover aan de voorzijde en wij houden de ambient warmte, dus het maakt niet uit als het winderig nog steeds is, de ambient hitte nog steeds gefilterd door, die was een grote functie voor ons.”

Vervaardigd uit roestvrij staal, beschikt het Platinum Smart-Heat™ Gas over een doorschijnend keramische gezicht dat beschermt de branders en geeft de kachels een slanke, ontwerper-vriendelijke profiel. “Als je kijkt naar deze ruimte” Todd gebaren naar het restaurant, “het is architectonisch ontworpen. Het gaat niet om de kachels. Het gaat om de weergave, het is over het restaurant.”

Uiteindelijk voor Todd was unieke over de Platinum’s design de manier waarop ze de ruimte in het Café Sydney zonder aandacht te vestigen op zichzelf een compliment. “Ze soort van smelt weg bij nachttijd,” Todd is voltooid door te zeggen, “totdat u ze inschakelen en mensen gaan – ‘Oh, waar die warmte afkomstig van?'”

Feedback
Naam:
Email:
Telefoon:
Landstaat:
Beveiligingscode:

captcha

Gebruikersgroep:
Toepassing:
Terugkoppeling:
Free Quote
Naam:
Email:
Telefoon:
Landstaat:
Beveiligingscode:

captcha

Gebruikersgroep:
Product Geïnteresseerd in:
Toepassing:
Onderzoek: